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食品工業(yè)：管理與市場營銷理學碩士

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MSc Food Industry: Management and Marketing

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所屬院校

領(lǐng)取香港大學碩士留學申請手冊

香港大學

The University of Hong Kong

17 QS 2025

項目簡介

專業(yè)方向

食品科學

入學時間

9月

項目時長

1年

項目學費

180000港幣/年

培養(yǎng)目標

香港大學食品工業(yè)：管理與市場營銷理學碩士是生物科學學院提供的一年全日制研究生課程，目標是為在食品工業(yè)工作或計劃在食品工業(yè)工作的食品/營養(yǎng)科學畢業(yè)生提供管理技能和市場研究方法的高級培訓。香港大學食品工業(yè)：管理與市場營銷理學碩士項目強調(diào)在食品加工、包裝、儲存和分配、廢物管理和控制、市場研究、財務規(guī)劃、組織文化、產(chǎn)品開發(fā)和評價以及遵守食品法律和法規(guī)方面的質(zhì)量保證和安全管理的實際方法。

申請要求

具有理科學士學位或同等學歷，偏好食品科學、營養(yǎng)學、食品安全、食品技術(shù)或其他相關(guān)專業(yè)背景

語言要求

申請時間

2024Fall

2023-11-01

開放時間

2024-04-30

Round1

2024Fall Round1

開始時間：2023-11-01

結(jié)束時間：2024-04-30

申請已結(jié)束

2025Fall

開放時間

2025-03-28

Round1

2025Fall Round1

開始時間：-

結(jié)束時間：2025-03-28

距申請截止還剩120天

課程設置

序號

課程介紹

Curriculum

質(zhì)量保證與管理 I

Quality assurance and management I

質(zhì)量保證與管理 II

Quality assurance and management II

發(fā)展食品技術(shù)

Advance food technology

食品產(chǎn)品開發(fā)與營銷

Food product development and marketing

未來食品

Future food

營銷管理

Marketing management

財政規(guī)控

Financial control

組織行為學

Organisational behaviour

項目

Project

顧問解析

這個項目為期一年，設立在生物科學學院，主要為有食品工業(yè)或者是相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗的學生準備，建議學生具備食品科學、營養(yǎng)學等相關(guān)專業(yè)背景。這個項目是全香港唯一的同時包含食品技術(shù)開發(fā)和管理的研究生課程，并且與商科相結(jié)合，非常適合未來職業(yè)規(guī)劃是食品快消企業(yè)的學生。 就業(yè)服務：學生畢業(yè)后主要進入頭部的食品快消企業(yè)，比如：雀巢、寶潔、百事可樂、聯(lián)合利華、JBS、百威英博、泰森食品、英美煙草、歐萊雅和可口可樂的咨詢管理營銷崗位，或者是進入咨詢公司的食品戰(zhàn)略咨詢組。相比純MKT的學生，他們會更多的了解到食品安全、食品技術(shù)、質(zhì)量檢測、食品營養(yǎng)學等知識。并且和商學院的MKT相比，錄取的難度更低。

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