可持續(xù)食品理學碩士
收藏已取消
![]()
{{!collectStatus ? '收藏' : '已收藏'}}
收藏已取消
收藏成功
已添加至{{ selectCollectNames.join(',') }}
更改
MSc Sustainable Food
項目簡介
課程設置
成功案例
收藏已取消
收藏成功
已添加至{{ selectCollectNames.join(',') }}
更改
在線咨詢
項目簡介
專業(yè)方向
食品科學
入學時間
8月
項目時長
2年
項目學費
19075新幣/年
培養(yǎng)目標
<p>慕尼黑工業(yè)大學亞洲分校可持續(xù)食品理學碩士課程以食品安全、食品科學和食品技術為重點，采用整體方法，為個人提供食品科學和食品安全方面的專業(yè)科學知識和技能，在當今全球食品系統(tǒng)的主要支柱上進行系統(tǒng)性變革，以實現食品可持續(xù)性。該項目旨在培養(yǎng)農業(yè)食品行業(yè)未來的領導者，通過在政策層面制定戰(zhàn)略，整合高度分散和錯綜復雜的食品系統(tǒng)，建立新一代可持續(xù)和安全的食品。學生將被授權成為批判性的思考者和問題解決者，開始對話，建立橋梁，建立新的道德標準，對我們當前的糧食系統(tǒng)進行有效的結構性改革，同時為新一代可持續(xù)食品鋪平道路，以可持續(xù)地滿足全球營養(yǎng)需求。慕尼黑工業(yè)大學亞洲分?？沙掷m(xù)食品理學碩士課程涵蓋多個科學和管理學科，將為學生提供發(fā)展分析技能和批判性思維能力的機會，同時為其提供食品安全和食品技術領域的科學概念和技術。</p>
申請要求
具有學士學位（至少3年內完成，取決于申請者的其他教育背景等因素），需要食品科學、食品技術、食品工程、營養(yǎng)學、食品安全、可持續(xù)發(fā)展背景，或具有科學、技術、工程或密切相關學科的同等學歷，需要APS認證
語言要求
類型
總分要求
小分要求
雅思和托福語言考試分為閱讀、聽力、口語、寫作4個部分，除總分以外，每個部分會有單獨的小分。部分專業(yè)除對雅思和托福有總分要求外，會有單獨的小分要求。其中L代表聽力，R代表閱讀，W代表寫作，S代表口語。
雅思
6.5
/
托福
88
/
申請時間
2025Fall
2024-10-01
開放時間
2025-03-31
Round1
2025Fall Round1
開始時間：2024-10-01
結束時間：2025-03-31
距申請截止還剩123天
課程設置
序號
課程介紹
Curriculum
1
食品成分的技術功能
Technofunctionality of Food Components
2
健康與疾病中的營養(yǎng)與微生物組
Nutrition and Microbiome in Health and Disease
3
能量代謝與調節(jié)
Energy Metabolism and Regulation
4
食品結構與質地工程（食品設計）
Food Structure and Texture Engineering (Food Design)
5
分子感官科學
Molecular Sensory Science
6
糧食系統(tǒng)的可持續(xù)性
Sustainability in Food Systems
7
食物毒素與有毒物質（食物毒理學）
Food Toxins and Toxicants (Food Toxicology)
8
從農場到餐桌的微生物食品安全
Microbial Food Safety from Farm to Fork
9
經濟與環(huán)境生命周期評估
Economic and Environmental Life Cycle Assessment
10
評估食品中轉基因與獸藥真實性的分子生物學方法
Molecularbiological Methods to assess Authenticity, GMO andVeterinary Drugs in Food
11
食品組織工程 / 細胞農業(yè)
Food Tissue Engineering / Cellular Agriculture
12
工商管理
Business Administration
13
創(chuàng)新與技術管理
Innovation and Technology Management
14
工業(yè)生產計劃
Production Planning in Industry
15
項目管理原則
Project Management Principles
成功案例
新加坡國立大學食品科學與人類營養(yǎng)學理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
L同學
畢業(yè)學校
河南工業(yè)大學
本科專業(yè)
食品科學
基本背景
大四，GPA86，雅思6.5
新加坡國立大學食品科學與人類營養(yǎng)學理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
F同學
畢業(yè)學校
東北農業(yè)大學
本科專業(yè)
食品科學與工程
基本背景
一年工作經驗，GPA82.64，雅思6
新加坡國立大學食品科學與人類營養(yǎng)學理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
K同學
畢業(yè)學校
中國農業(yè)大學
本科專業(yè)
食品質量與安全
基本背景
一年工作經驗，GPA3.36，雅思6.0
新加坡國立大學食品科學與人類營養(yǎng)學理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
W同學
畢業(yè)學校
四川大學
本科專業(yè)
食品
基本背景
大四，GPA3.11，無
新加坡國立大學食品科學與人類營養(yǎng)學理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
X同學
畢業(yè)學校
華南農業(yè)大學
本科專業(yè)
食品質量與安全
基本背景
大四，GPA4.07，雅思7
新加坡國立大學食品科學與人類營養(yǎng)學理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
H同學
畢業(yè)學校
華南農業(yè)大學
本科專業(yè)
食品科學與工程
基本背景
已畢業(yè)，GPA87.84，雅思:6.5(L:6.5/R:7.0/W:6.0/S:5.5)
預約咨詢
預約咨詢
